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在传奇餐馆邂逅上海惊艳(图)

巧巧读书 2006-08-31 东方早报  技术论坛

  在老屋中开张的餐饮场所,多少总能借得历史与情愫交织而来的便利,成为城中高尚消费地。伦敦如此,法国也是一样,有美食坐镇的老屋餐厅在这些地方常常一座难求。曾在上世纪留下众多传奇故事的上海,寻觅味觉的时光之旅又该从何处出发?
在传奇餐馆邂逅上海惊艳(图)(图一)

大公馆内1930年代风格的窗



仙乐飘飘漾乐会

家世:前身为上海音乐厅

人均消费:500元

“乐会”在沪语里的谐音是乐惠。这个词形象生动地反映了上海人来来往往白相相,自得其乐的情怀。再加一个荡漾的“漾”,这种舒畅愉悦的气氛立刻有了强烈的流动感。
在传奇餐馆邂逅上海惊艳(图)(图二)

餐具也让人联想到老上海纸醉金迷的过去

  漾乐会所在的上海音乐厅原址是由中国设计师范文照先生设计的原南京大戏院。范先生曾毕业于圣约翰大学后赴美国宾夕法尼亚州立大学主修建筑设计。南京大戏院是中国设计师打造西方古典式建筑的一个精美范例。这座大戏院堪称当时一流电影院中的佼佼者,巴洛克式建筑的立柱,西班牙式的线脚,仿罗马式的柚木门窗,这些经典细节的呈现都反映了设计者的细致用心。南京大戏院从建成的1930年至1950年,基本上以放映电影尤其是欧美电影为主。
在传奇餐馆邂逅上海惊艳(图)(图三)

开在外滩18号的SensdeBund在古典形式中别有一番新现代气质

1959年更名改建为上海音乐厅,从此这里成为上海音乐活动的中心之一,本地和国内的许多大型广播音乐节都在此向音乐爱好者们传播美的旋律。1991年7月国家建设部、国家文物局发文,将上海音乐厅列为近代优秀建筑文物保护单位。2002年8月底举行上海音乐厅平移重建前的最后一场告别音乐会——《再见,我的珍爱》。

  任时光流转,2004年底上海音乐厅修缮平移后以崭新的姿态迎接新老听众,4楼又增添了一所法国米其林烹调风格的餐馆——漾乐会。藏拥1200瓶珍酿的漾乐厅,剧院魅影般奢华的翩蝶厅,外加可容纳120位客人的J酒吧,让您在此深刻体会美食和艺术的极致魅力。
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