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和平饭店 重温上海滩旧梦

巧巧读书 2010-11-02 南都周刊  技术论坛

和平饭店 重温上海滩旧梦(图六)

虽然是犹太人修建的大厦,但龙凤厅中餐厅仍然有很多中式的装饰。

  陈丹燕在为她书写外滩的专着收集材料时,亲手触摸到和平饭店曾经为沙逊所独享的浴缸大理石面,当时尘封的密室就是现在牌价10万元一夜、位列44个“费尔蒙金尊套房”之首的和平饭店总统套房。“早已锈塞的铜制龙头,曾将环流的暖水,注入犹太大亨沙逊的上海温柔乡”,但在改造中它险些被无极调温的自动龙头所替换。

和平饭店 重温上海滩旧梦(图七)

龙凤厅外的彩蝶穹顶。

和平饭店 重温上海滩旧梦(图八)

和平饭店 重温上海滩旧梦(图九)

龙凤厅天花板修复前后的样子。

  痛苦纠结的修缮拉锯战,终于在今年7月28日落幕了,而那天重新开幕的,是冠上新英文名的Fairmont Peace Hotel,她的中文名仍然是和平饭店。

  汉娜重临和平爵士吧,回忆又与眼前的景象交叠:五六位年逾古稀的老乐手,擅长演奏上世纪三四十年代的爵士名曲,在不转的铜电扇和摇摆的烛光下,端坐乐队正中的鼓手闭着眼睛,头油锃亮。乐队的领班曾是小号手,每当一曲结束,他向大家挥手致意,曲谱上,一叠十元的人民币,用黑色的大铁夹夹着,理得整整齐齐。萨克斯手随手一瓶修正液,改正曲谱上的错误。

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