我们要说的最拽的饭馆，并不是说他们的态度很拽，而是说他们的客观实力很拽。作为跑遍了北京各大饭馆的美食版记者来说，也许我们有点发言权。以下是本年度我们眼中最拽的5个饭馆，仅供大家参考，或者作为一点饭后谈资。
◆厉家菜◆
上榜理由：胡同里的宫廷菜肴厉家菜，在北京是比较有名的。厉家菜不是谁都能去吃的，也不是谁都能吃得起的。厉家菜有自己的讲究，必须要提前一到两天订餐，而且没有接待散客这一说。厉家菜的餐厅就设在自家的屋内，桌子的数量是有限的，标准从几百元到上千元不等。菜品都在菜牌上写着，按照人的多少由厉家菜掌勺的掌握菜量，想浪费是不可能的。
