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北京五家不错泰国餐厅(组图)

巧巧读书 2006-09-21 时尚  技术论坛
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北京五家不错泰国餐厅(组图)（图四）
　　荷花泰菜（东方新天地店）　泰餐中对鱼的烹制方法很有一套，而这里尤以干宋明炉鱼和椒柠蒸白鲈而著名。干宋酱是用酸豆汁、鱼肉、辣椒和香草等配料调制而成的具有酸辣味的酱汁，淋在清蒸后的鲈鱼上，红红、白白、绿绿，煞是养眼。椒柠蒸白鲈的做法也如实，只不过多加了辣椒和青柠檬，酸辣、咸鲜、可口。　地址：北京市东城区东长安街1号东方新天地:商场地铁层CC20,CC07　电话：85186391
(图4)
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