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戛纳之夜 属于路易十三的记忆

巧巧读书 2010-09-16 南都周刊  技术论坛

  在红地毯上,很多荧幕上熟悉的面孔和我们擦肩而过,这激情迸发的美妙时刻,让我们记得,这就是路易十三的戛纳之夜。

  这是一次旅行,从大香槟区新生葡萄叶的那点嫩绿开始……

  又不仅是一次旅行,或是一次发现之旅……

  精致的法式晚宴与美妙的品酒时光,与王者干邑优雅对谈……

  耀眼的戛纳镁光灯闪烁,留下星光熠熠的时刻……

  文 _ 夕拾

戛纳之夜 属于路易十三的记忆(图一)

酒窖的三个灵魂人物。

戛纳之夜 属于路易十三的记忆(图二)

路易十三贵为干邑之王,其原料百分百取自于干邑中心地带“大香槟区”。

  高品质的白垩土质造就了100%顶级香槟,

  1200种酒龄介于40到100年的生命之水成就了“瓶中世纪”。

戛纳之夜 属于路易十三的记忆(图三)

路易十三嘉宾参加戛纳影展。

戛纳之夜 属于路易十三的记忆(图四)

路易十三酿酒大师带领嘉宾品鉴生命之水。

  作为闻名世界的干邑之王,路易十三对地域的选择有着十分严格的标准。在这仅仅只有十万公顷的干邑区,有一块更引人注目的核心地带——大香槟区。正是因为只占其中的三万五千公顷,正是因为这种严格标准,在温和适宜的气候,富含石灰质的白垩土壤中生长出的最优质的葡萄才能成为酿造路易十三原液的材料。跟随品牌大使Dominique Jousson先生漫步葡萄庄园,再踱入家族的蒸馏厂,屋顶和窗展现着前工业时期乡间的民俗风情。在酿酒大师Pierrette Trichet女士的带领下,我们观察了陈酿在有百年历史的蒂尔肯橡木桶中的蒸馏原液,在年代变化中的不同色泽和香气。仿佛体验到每一颗葡萄从种植、酿造、蒸馏、窖藏而产生出的滴滴滋味,同时感受这蕴藏生命精髓的酒窖混合着时间的香气带来的心灵感悟。

  在路易十三的邀请下,我们乘坐私人飞机来到戛纳。这里的天空有如油画中那般蔚蓝,云朵只像那画布上随意描绘的几笔。我们登上一艘简洁、富有现代感游艇,不用步行就把沿岸的风景一览无余。阳光,海浪,还缺了什么?对!路易十三!海风吹拂,伴着醉人的酒香,游艇之行会是记忆中一张充满色彩的明信片。

  夜晚的戛纳似乎进行了一次华丽的变身,在所有的镁光灯的闪烁中,我们感受到了它的热情与奔放。在红地毯上,很多荧幕上熟悉的面孔和我们擦肩而过,这激情迸发的美妙时刻,让我们记得,这就是路易十三的戛纳之夜。

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