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冬季美食 阳光下进食一冬
来源:精品购物指南 作者: 2008-02-26 出处:巧巧读书

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冬季美食 阳光下进食一冬(图一)

阳光下进食一冬

  太阳在夏天像火球,大家躲避不及;太阳在冬天又像暖炉,让人等不及要拥抱。这个寒冷的冬天里,不甚热情的太阳还是会给你很多温暖,少了树叶的遮挡,你和太阳之间开始真正的心甘情愿的亲密无间,并开始时刻的惦记阳光。在变长的黑夜里焦急地等待黎明的到来,在缩短的白日中争分夺秒地和它密切相处,一切都是为了在冬天里那每个人都会期盼的温暖——来自自然天光的上天的温暖。

  所以,我们开始尽量把自己沐浴在阳光之下,散步、休息、读书、吃温补的饭、喝热腾腾的茶。我们开始在正午享受美食,开始在午后欣赏落日,珍惜每一个天光时日,珍惜每一分温暖收获。

  于是,我们到处寻找“一”起沐浴阳光的食之所在。

冬季美食 阳光下进食一冬(图二)

  一扇玻璃天棚

  院落是家不大的店,有不大的院子跟不大的餐室,但却有一棚宽阔敞亮、造型奇妙的玻璃顶棚。见惯了胡同里的私房菜,总会不自然地把它们跟老房子和土暖气联系起来,印象里虽然温暖却少有阳光。院落是间在平安大街上的老院子,经过改造有了玻璃墙幕的西厢,和玻璃顶棚的大北房,从上午10点到下午4点都是艳阳高照,北房的玻璃顶棚被设计成了尖顶形状,折射更多,阳光更充足。

  院落的老板好钓鱼,更好食鱼,院落看家名菜就是经过特殊手法烤制而成的素颜烤鱼。名字虽然为“素”,味道可不寡淡,烤鱼在烤成之后配以海鲜柠檬汁、蒜泥白椒酱、麻辣酱,三种秘制蘸料,小料放在熏香的小托盘中端上来,还有蜡烛在下面时刻加温,为美味增色。院落里的许多菜颇有些祖传私房的味道,一道拌笋看来简单,制作的却颇为复杂。笋在凉拌之前早通过秘方腌制去掉酸涩,只留清爽,可谓小菜不小,就是这个道理了。要是你爱吃鸡翅,更该到此一试,不用麻辣等呛口的味道取胜,鸡翅中搀杂了蒜香葱香甜香,一口咬下去,回味无穷。如果某天下午你刚好路过院落,走进阳光房,不妨要一碟这里的香芋蛋挞,蛋挞用起酥做底香芋做心,吃在口中起酥丝丝入扣,香芋滑爽可口,再配上一壶香草茶,就在院落的阳光下好好享受你的生活吧!

  地址:平安大街,前海医院对面(路北)

冬季美食 阳光下进食一冬(图三)

  一座逍遥书院

  冬天,本不适合在户外活动,但晒太阳这事还是得趁着天光日暖无遮无拦,足足的晒他一个够,如果恰好你身处一间如同世外桃源的小院子,如果你恰好手中有一本可以让你静下心来读的书,如果你身边还有一位知心知己,那你确实应该到翰若书院去坐一坐。

  有时候寂静跟喧哗只隔有一座院墙。圆明园墙外是喧嚣的中关村,墙里是沉寂了百年的古物和一座安静的如古物般的翰若书院。书院本是过去圆明园中翠柳院,现在圆明园大水法后的一座普通的院落,翰若书院就在里面。一个硕大的柳树下有三三两两的桌椅,柳树枝蔓很长,人在院中行走似在柳枝间漫步。即使是落叶之后柳树的枝蔓也有着写意画般的潇洒。每周六,书院会举办免费的茶课聚集好茶之友,讲解茶道茶理,游弋于茶乡之间逍遥如仙亦不过如此。

  地址:圆明园东门停车场西

 

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