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澄清“猫尿味” 12款品酒报告

巧巧读书 2007-03-22 yoka.com  技术论坛
澄清

  No.6 新西兰圣山玛伯朗白苏维翁
  (Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc)


  描述:
  1986年创立圣山酒厂,并在短时间内由一个不知名的小地方发展为新西兰最著名的出产佳酿的酒厂。此酒获得2004 年悉尼国际葡萄酒比赛蓝金奖。配餐建议:与海鲜、白肉类搭配非常出色。
  产  地:新西兰
  年  份:2004
  参考价格:170.00RMB
  酒 精 度:14%
  类  型:干白葡萄酒


  品评:
  ①清新,平衡感好,口感致密,有菠萝的味道,很热情。
  ②香味太弱了,几乎找不到,有酒精感,收尾缺乏果味。
  ③香气还是比较简单,有点单调,入口协调,稍微有尖刺感。
  ④有非常多的蔬菜和草香,有鲜烟叶和鹅莓的味道,很清新,口感有点刺激。

(图7)
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