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喜欢调和酒就象喜欢女人。女人总是晶莹剔透，女人总是另人琢磨不透，女人总是多面而善变，这些特质你在调酒中都可体会。同事总说我喝酒选调酒太不男人了，可他们又怎能知调酒背后的曼妙滋味。味蕾上几种味道混合的感觉让人浮想联翩，象是打破常规把色彩都穿上身的女人，搭配不好就贻笑大方，但反之就尽显时尚和品位。这俗气和品位只差一念 之间，和调酒有不可思议的雷同。
我试过许多调酒，最终让我钟情的是玛格丽特。据说1949年，美国洛杉矶一位叫简·雷特沙的调酒师，为了寄托对情人玛格丽特在他们守猎时不幸被流弹击中而死在他怀抱里的哀思，调出了耐人寻味的 "玛格丽特鸡尾酒"。为了这份感动我第一次尝试了她。喝的时候脑子里想象雷特沙是用怎样情怀来调制，仿佛在酒中感受到了那份挚热的爱和那份失去恋人后的伤感。
玛格丽特主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成，她的灵魂就在龙舌兰酒上。龙舌兰酒被墨西哥人称为国酒，因使用龙舌兰的心酿制而成得名。因为龙舌兰生长在墨西哥这个热带国度中，所以你喝下它的时候可以感受到一种烈酒的火辣，但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，后味有股淡淡的橙味。也许那位名叫玛格丽特的女孩就有着热情而又温柔的性格。
相比原味玛格丽特，我更喜欢蓝色玛格丽特。从外观上看她，是海水的蓝，但并不清澈，反而透漏出一丝媚气。口感上多了一层清新。我自己喜欢点她，而如果有女人选了玛格丽特也总是会吸引我的眼光驻足。由白皙纤细的指间举起透出蓝色的酒杯路经突起的锁骨被送到唇边，称玛格丽特为性感尤物毫不夸张。
我的女友深知我爱看她喝玛格丽特的样子，可她是个不爱酒精的人，所以她总喜欢拉我去塔可钟，一家墨西哥风情餐厅。在那里她会点上一杯纯真玛格丽特。聪明如她，不可否认她纯纯的笑在柠檬色的玛格丽特辉映下，我已经深深沉醉了。 |
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