62名来自世界各地的顶尖葡萄酒酿酒师将齐聚本地，为新加坡知名品酒家杨宁强医生（Dr N K Yong）庆祝80大寿，同时为慈善机构筹款。

　　把酒庆生 不忘众生——访知名品酒家杨宁强医生

　　办品酒大会 宣传新加坡 为慈善机构筹款

　　杨宁强医生下个月的80岁寿宴，相信是本区域美酒界历年来最大的盛事。

　　杨医生说他的实际生日是在9月，提早庆生是为了配合葡萄酒的采收季节，以及各酿酒师的时间。

　　他强调这次与太太张美兰一起花费心思邀请那么多世界顶尖酿酒师前来，不单单只是为了他的生日，而是想利用这个机会，通过他与世界各地酿酒师的良好关系，请他们共聚狮城，在新加坡推广葡萄美酒。

酒窖改建自一个奥林匹克型泳池， 藏有世界各地的美酒。

　　他说：“我想让世界各地的顶尖酿酒师知道，新加坡是个重要的葡萄酒城市，甚至有可能发展成为美酒和美食枢纽。我们有越来越多的年轻人培养了这方面的兴趣，他们需要有更多的专业对象以便学习。”

　　杨医生在推广葡萄酒方面这些年来不遗余力，他和夫人在2003年获得新加坡世界美食峰会颁发“终生成就奖”，以表扬他们在这方面的努力。而杨医生也因为积极推广法国葡萄酒，在2004年获得法国总统颁发Officier de l'Orde National du Merite奖章。

　　这次的寿宴也是杨医生和众多好友及旧同事的聚会，新加坡副总理黄根成伉俪是受邀嘉宾。

　　另一方面，杨医生也通过寿宴为慈善机构筹款，他将在连续举行的三天品酒大会上举行拍卖会，拍卖会将由Serena Sutcliffe主持，所筹得的款项将捐赠给3个慈善团体，分别是肾脏透析基金(Kidney Dialysis Foundation)、新加坡儿童会(The Singapore Children's Society) 及慈怀护理的托福园(Dover Park Hospices)。